ЧТО ТАКОЕ FOIRE AUX VINS?

Во Франции традиционно в сентябре-октябре полки супермаркетов полнятся бутылками и коробками вина. Некоторые усмехнутся – мол, детей в школу отправили, так и в маркетах ряды с канцелярией заполняются ассортиментом вина. На самом деле, просто наступает время ежегодного фестиваля – «Foire aux Vins» («винная ярмарка»). Приходит пора урожая и, традиционно, уже более двухсот лет в этот период устраивают ярмарки вина. В некоторых городишках ярмарки раскидываются на улицах, с пестрыми навесами и представлениями, но большинство жителей Франции все же сталкиваются с этим явлением в супермаркетах. Одна из самых известных уличных ярмарок – в Colmar, Alsace, выпадающая на август, там можно попробовать более 1500 видов местного вина. Так что всем, кто окажется во Франции в это время, нужно иметь Foire aux Vins в виду.